Откривен шафран у НП Фрушка гора

28.02.2020.       

У Србији расте око 20 врста шафрана. То су ранопролећне биљке које се углавном могу срести на вишим планинама где красе планинске пашњаке и падине у рано пролеће, често и на местима где се снег још увек није отопио. На местима где расту увек их има у великом броју и боја цвета је различита код различитих врста, могу бити бели, жути, љубичасти или шарено обојени. Од свих врста шафрана само се 3 врсте гаје као украсне биљке а у свету су шафрани најпознатији по зачину који се прави од прашника једне од њих.
Фрушка гора је ботанички добро истражена и до сада се сматрало да на њој шафрани не расту, односно нико их од сада није нашао. Међутим, ове године су ипак пронађени и то на само једном месту у западном делу планине. У питању је шумски шафран "Crocus tommasinianus"  . Иако су на само једном месту, популација броји више хиљада јединки и тренутно су у завршној фази цветања.